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10 septiembre, 2018

Gelatina de frutas

Gelatina de frutas (Maskompra)

La merienda es una comida del día a la que, quizás, se le dedica menos tiempo. Ese error puede llevarnos a optar por meriendas poco saludables o recurrir a los productos procesados. Por eso en Maskompra nos fijamos hoy en esta comida para dar algunas ideas de meriendas, e incluso postres, saludables y con frutas. La Gelatina de frutas casera. Esta receta puede llevarte más tiempo del habitual para prepararla pero merece la pena y, además, puede servirte para varios días.

 

INGREDIENTES

  • 2 sobres de Gelatina
  • Medio vaso de agua
  • Un trozo de cáscara de limón
  • Peras en almíbar
  • Un vaso de almíbar de frutas
  • 500 gramos de fruta fresca como fresas, kiwis, plátanos…

ELABORACIÓN

  • Ponemos la gelatina en un vaso con agua para que se hidrate. Le damos vueltas hasta que quede bien diluida.
  • Ponemos agua al fuego y echamos un poco de azúcar, almíbar y la cáscara de limón. Una vez empiece a hervir incluimos la gelatina ya disuelta.
  • Tenemos que tener preparado el molde que vayamos a utilizar. Es importante engrasarlo un poco para que luego sea fácil sacar la gelatina.
  • Lavamos, pelamos y cortamos las frutas. Escurrimos bien y las ponemos en el molde.
  • Una vez las tengamos vertemos la mezcla de la gelatina junto a la fruta.
  • Lo metemos en el frigorífico y esperamos a que se enfríe

 

Con todos estos pasos podemos crear una gelatina de frutas frescas para tomar en la merienda o como postre. Una forma saludable y divertida de tomar frutas que, sobre todo, puede gustar a los más pequeños de la casa ¿Te animas?

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